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鯪魚燒茄子
鯪魚燒茄子

制作材料:

鷹金錢鮮炸鯪魚、茄子、油、糖、醬油、香菜

產品介紹

制作方法:

1.茄子洗凈,切段后切成小塊,用鹽水略泡一下。

2.熱鍋下油,爆一下茄子,爆至些許金黃,約3分鐘。

3變色變略軟后撈起,放一邊待用

4.把鯪魚倒鍋里翻熱后加一點水,煮沸

5.把茄子倒進去翻炒一下