產品中心
豆豉鯪魚炒油麥菜
豆豉鯪魚炒油麥菜

制作材料:

鷹金錢豆豉鯪魚、油麥菜1把、大蒜1顆、鹽、糖、生抽、胡椒粉、淀粉、水適量

產品介紹

制作方法:

1.油麥菜洗凈,瀝干水分,切大段備用

2.取鯪魚罐頭,把魚肉手撕成小塊,大蒜剁成末備用

3.起油鍋,爆香一半蒜末

4.先下菜梗,再下菜葉,大火翻炒至軟,盛出備用

5.起油鍋,加入蒜末和罐頭里的豆豉炒香,加入鯪魚翻炒

6.添加少許鹽、糖、生抽和胡椒粉調味

7.調入適量水淀粉,煮開后澆在炒好的油麥菜上即可